京东电器助推百亿级家电单品“破壁”

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近年来，受疫情影响，人们在家做饭的时间迅速延长，这也促使了厨房电器的井喷。其中最引人注目的代表就是破壁机。

从无到有，破壁机取得了长足的进步。据AVC监测数据显示，破壁机已呈现明显增长趋势，成为小家电市场仅次于电饭煲的第二大支柱品类，市场规模超百亿元。

有了这样的蓝海，家电企业自然就布局了。然而，在快速增长的光环下，各大品牌都在自言自语，缺乏标准，这就是现状。历史经验证明，有效的行业标准或规范有利于行业的健康和可持续发展

基于此，京东、中国家电研究院在北京市消费者协会的监督下，于10月28日启动质量工程，并发布《京东破壁机品质推优标准》，旨在促进行业，健康有序发展的同时回馈品牌，各大品牌，不断迭代升级产品性能，从而帮助行业“破墙”走向更大的市场规模。

103010的推出让行业的目光更加聚焦。

与一般榨汁机、豆浆机相比，破壁机转速更快，破碎效果更好，能使汁液无残留，入口光滑细腻。同时集成了榨汁机、豆浆机等厨房电器的主要功能，成为新一代厨房神器，备受追捧。

003010(以下简称“标准”)的颁布对规范行业起到了重要作用首先，《标准》明确了破壁机的相关定义、技术要求、评价方法和检验规则，明确了破壁机是利用外力打破细胞壁，充分释放食材细胞中的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对食材进行充分搅拌和粉碎，对食材进行加工的搅拌机，从根本上杜绝了“浑水摸鱼”的不良现象。

快速增长的市场需要规范来增强肌肉和骨骼。在京东这次发布的《京东破壁机品质推优标准》中，衡量破壁机优劣的标准集中在几个方面：一是杀菌。不仅是破壁机，整个厨电行业的杀菌功能也在从“可选”向“强制”转变，杀菌成为人们对家电的第一需求。

003010明确规定了破壁机的杀菌效果、评价方法和菌种，杀菌率不应低于99.99%；二是粒度要求。破壁机最大的卖点是粉碎力强，口感顺滑。103010在实验条件、温度、湿度、大气压、电源电压等方面都做了严格的规定。并通过加权计算出所有产品的碎水果、蔬菜和谷物的大小，最终得到分数。

低音与否也是市场上破壁机的一个重要卖点。然而，多少分贝被认为是低音并不是由商家决定的。根据要求，果蔬搅打噪声和谷物搅打噪声的平均声压级不高于82.5分贝，符合标准。

此外，自洁和免洗也是消费者比较关注的功能，可以减少在厨房的劳动强度和时间。003010也分别对其进行了约束，要求刀片和杯底无明显污渍，破壁机搅拌杯内的污垢应在免手执行一次清洗干净至肉眼可见的干净状态

业内人士表示，《标准》的推出将为行业，整个破壁机市场设置“门槛”，不仅从根本上规范了行业，的竞争秩序，也为消费者购买产品提供了参考。

优质服务构筑行业发展高地。

随着双十一的临近，京东的质量工程项目也同步启动。京东“质量提升”的运营战略

首批通过认证的产品包括九阳天空系列免手拆墙机Y536、九阳天空系列免手拆墙机Y1、美的免手智能拆墙机M1、美的智能自动免手低音拆墙机300G、苏泊尔T5免手拆墙机。免洗手、热烘杀菌、低音等功能。主要由上述产品推动的，从产品质量方面推动整个行业走向更广阔的市场。

103010的推出，一方面旨在通过高标准的测量为消费者选择优质的产品，另一方面也是为了促进行业的升级发展。在即将到来的双十一，除了最好的破壁机产品，京东还会给消费者最大的优惠。10月31日晚8: 00起，京东推广的免手破壁机正式启用，您可享受每200年减30元等优惠。可以说，京东将真正贯彻以消费为导向的理念，以优质服务打造行业发展新高地。